Staff Restaurant Cook 员工餐厅厨师(J16455)

工作职责：
1. 负责员工餐厅日常餐食的准备、烹饪及出品工作，确保菜品质量稳定、口味符合标准要求。
2. 严格执行食品安全与卫生规范，完成食材验收、储存、处理及烹饪全流程操作，保障用餐安全。
3. 维护厨房设备及环境的清洁卫生，定期进行消毒、整理及设备基础维护，确保工作区域符合卫生标准。
4. 协助制定简易菜单并控制食材成本，合理规划备料，减少浪费，提升运营效率。
5. 配合团队完成餐饮服务支持工作，及时响应员工用餐需求，提供高效、友好的服务。
任职资格：
1. 初中及以上学历，具备基本读写与计算能力，能理解操作规范及记录工作信息。
2. 1年以上厨师相关工作经验，熟悉中餐烹饪流程，能独立完成常见菜品制作。
3. 持有有效健康证明，掌握食品安全基础知识，无影响食品操作的健康问题。
4. 具备基础刀工及烹饪技能，熟练操作常用厨房设备，能适应快节奏工作环境。
5. 工作认真细致，责任心强，具备良好的团队协作意识和沟通能力。
6. 能接受轮班安排，适应餐饮服务行业的工作时间要求。