【岗位职责】
1、负责酒店厨房区域的清洁与卫生维护,包括餐具、厨具、设备的清洗、消毒及摆放
2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备,确保其正常运转
3、协助厨师团队进行食材的初步处理及厨房区域的物资搬运
4、按照标准流程处理厨余垃圾,保持工作区域整洁有序
5、严格执行食品安全与卫生标准,确保符合酒店及行业规范
6、完成上级交办的其他与厨房后勤相关的工作任务
【岗位要求】
1、具备基本的清洁与卫生意识,能够适应高强度体力劳动
2、工作细致认真,有责任心,能够严格遵守操作规范
3、具备团队合作精神,能够与厨房及服务团队有效配合
4、无需相关工作经验,酒店将提供岗前培训
5、能够适应轮班制工作安排,包括早晚班及节假日值班
6、身体健康,无传染性疾病,需提供健康证明
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