餐饮总监

岗位职责：
1、制定年度、月度经营计划并定期分析督导本系统员工积极完成各项接待任务和经营指标；
2、制定严务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程，以及出品部门的产品的质量及各项规章制度的执行情况；
3、负责餐饮部各分部门的人员管理，vip客户接待；
4、本部门的各类培训以及监督管理工作；
任职要求：
1、同岗位从业经历3年以上；
2、形象气质良好，具备优秀的服务意识；
3、有责任心，管理能力强；