中厨房炉灶厨师

岗位要求：
1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.按分工，完成大型宴会、自助餐等菜品制作任务。
3.对煎炸蒸煮烤有一定掌控能力。
4.能独立出品中式炒菜，特别是杭帮菜。
5.酒店无中餐厅，在无宴会生意时需要去西餐厅炒菜。