西厨炒锅

【岗位职责】
1、负责西餐厨房的日常菜品烹饪工作，确保出品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、配合团队完成大型宴会或活动的餐饮服务工作
【岗位要求】
1、初中及以上学历，年龄25-45岁
2、3年以上西厨炒锅工作经验，熟悉西餐烹饪流程与技巧
3、具备良好的刀工与火候掌控能力，能独立完成各类西餐菜品制作
4、工作认真负责，能适应高强度工作环境
5、具备团队合作精神，服从工作安排