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职位详情

Staff Canteen Demi Chef De Partie 员工餐厅厨师领班

5千-6千
  • 上海-青浦区
  • 2年以上
  • 高中
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 人性化管理
  • 员工旅游
  • 员工生日会
  • 尽炫自我
职位描述
招聘人数:1人
· Supports the Section Chef by preparing,presenting, storing and serving a selection of dishes.
· 向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。
· Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.
· 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
· Provides direction to theKitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
· 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
· Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information
· 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
· Establishes and maintainseffective employee working relationships
· 与员工建立并保持良好的工作关系 。
· Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled
· 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
· Attends and participates intraining sessions as scheduled
· 按计划参加培训活动 。
· Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service
· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
· Cleans and re-sets his/herworking area
· 清洁并整理工作区域。
· Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to:
· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
o House Rules and Regulation
o 酒店的规则和规定
o Health and Safety
o 健康和安全
o Grooming
o 仪表仪容
o Quality
o 质量
o Hygiene and Cleanliness
o 卫生和清洁
· Performs related duties and specialprojects as assigned
· 执行被分派的相关任务和特殊项目

其他要求

  • 年龄要求:25岁以上
  • 语言要求:英语-一般
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工作地点

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上海市青浦区诸光路1700号(近国家会展中心四号门)
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