西厨房主管、领班

岗位职责：
出品亚热菜自助餐
制作和摆放自助餐、储存自助餐食品
与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
与员工建立并保持良好的工作关系 。
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
按计划参加培训活动 。
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
任职要求：
有相关亚热餐的工作经验两年以上。
接受过专业技术训练。
懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
身体健康，精力充沛。