【岗位职责】
1、负责餐前摆台、卫生清洁、物料准备等开餐工作。
2、迎送宾客、引导入座,介绍菜品,完成点餐、上菜、斟茶等餐中服务。
3、及时响应客人需求,妥善处理简单咨询与问题,疑难问题及时上报。
4、餐后清理台面、回收餐具、整理区域卫生,做好收尾工作。
5、服从管理,配合团队完成日常运营及临时工作。
【岗位要求】
1、身体健康,持有有效健康证,形象整洁大方。
2、态度热情耐心,有服务意识,沟通顺畅。
3、吃苦耐劳,能适应轮班、节假日值班,服从酒店规章制度。
4、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技巧。
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