餐厅主管(J16119)

工作职责：
负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督；
统筹协调前厅与后厨工作衔接，及时处理顾客投诉及突发运营问题，保障顾客满意度；
协助制定并落实餐厅销售目标，参与菜单推广、活动执行等营收相关工作；
监督食品安全与卫生管理，确保符合国家餐饮服务相关法律法规及企业操作规范；
开展员工基础培训与带教，协助提升团队服务意识与专业能力。
任职资格：
具有3年及以上餐饮行业一线服务或基层管理经验，具备独立运营中小型餐厅或区域的经验者优先；
具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队协作意识，能适应轮班与节假日工作安排；
熟悉餐饮服务流程、食品安全基本要求及顾客服务标准；
持有有效健康证明，无法律、法规禁止从事餐饮工作的限制情形；
学历不限，职业素养良好，认同企业服务文化，无就业歧视所涉限制性条件。