各餐厅副经理 Assistant Manager

各餐厅副经理：Banquet 宴会；ADD 全日餐餐厅；In Room Dining 送餐部；Lobby Lounge 大堂吧；Flair Restaurant Flair餐厅；Chinese Restaurant 中餐厅
【岗位职责】
1、协助餐厅经理管理餐厅日常运营，确保服务流程顺畅，提升顾客满意度。
2、监督并指导服务团队，确保员工遵守服务标准与操作规范，提供高品质的用餐体验。
3、负责餐厅班次协调、人员调配及培训，优化团队工作效率与服务质量。
4、处理顾客反馈与投诉，及时解决问题并采取改进措施，维护餐厅声誉。
5、协助控制餐厅成本，包括食材、人力及设备管理，确保运营效益最大化。
6、定期检查餐厅设施、卫生及安全状况，确保符合酒店及行业标准。
7、参与制定并执行餐厅营销策略，提升营业额与客户忠诚度。
【岗位要求】
1、具备酒店同岗位工作经验。
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，能够高效处理突发情况。
3、优秀的沟通与协调能力，能够与员工、顾客及管理层有效互动。
4、具备领导力与团队合作精神。
5、注重细节，对服务品质有高标准要求，能够持续提升顾客体验。
6、具备一定的数据分析能力，能够协助运营数据优化管理决策。