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职位详情
员工餐厅领班/厨师 EDR Captain/Commis
3千-5千
武汉
2年以上
大专
武汉丽思卡尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
职位描述
【岗位职责】
1、和团队一起保障员工餐厅日常运营,确保餐食按时供应并符合卫生标准
2、参与食品制作流程
3、根据团队分工开展工作,保证在自己的岗位上高效运作
4、留意厨房设备运行状况,维护工作区域整洁有序
5、协助处理员工用餐期间的突发情况并对员工餐厅工作提出改进建议
6、严格执行食品安全管理制度,做好每日卫生检查记录
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能
2、具有团队协作意识
3、掌握食品安全及厨房基础知识
4、有成本控制意识
其他要求
国际联号工作经验:优先
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