管事部主管 Stewarding Supervisor

【岗位职责】
1、协助管事部日常运营管理，确保餐具、厨具的清洁、消毒及存放符合卫生标准
2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，定期维护保养相关设备
3、根据部门排班计划，合理分配工作任务
4、定期检查库存情况，及时补充清洁用品及消耗品
5、协调与其他部门的工作对接，保障餐饮运营顺利运行
【岗位要求】
1、具备酒店同岗位工作经验
2、熟悉各类清洁设备操作及维护流程，了解化学药剂使用规范
3、具备组织协调能力，能高效安排团队工作
4、注重细节，对卫生标准有严格要求，具备食品安全意识