酒店经理 /EAM

市场分析及定位 • 向总经理提供专业的建议及行政上的支持，以达到酒店的战略目标。
• 在酒店指导方针下，协助总经理规划年度预算，制定市场战略及促销计划。
• 设定并达到酒店目标。
• 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。
• 开拓和实施酒店市场销售计划
• 制定酒店价格策略及销售目标。
• 不断回顾，时时更新价格策略，以期为酒店创造尽可能多的利润。
• 提出方案和策略以便进一步改进销售表现。
• 检验及评估市场走势，市场策略优先的实施。
• 不断检验和监督客户预定和网上订房情况。
• 区分市场需求，优化相应的产品。
• 监督每月各类报表的制定。
• 监督销售部整体运作及销售客户的拜访。
• 每周例行召开销售会议以检验和评估酒店业绩，销售策略及市场细分策略，使酒店的经 营利润达到最大化。
• 召开季度性会议以检验销售人员的表现。
• 参加每周举行的MARCOM会议以检验和集体讨论公关活动，客房及餐饮有关促销活动，保证酒店对国内外媒体的高度关注。
• 出席部门总监每日例会及营运会议。
与集团协作，参与所有市场营销活动 • 通过与总部联系，确保所有营业活动的顺利完成。
• 参与总部发起的销售活动。
• 为市场销售部所有员工设定清晰的工作目标，督导及激励包括预订部在内的部门所有员工为完成酒店经营目标而努力。
• 管理特殊项目及其他相关业务。
• 在海外内外各有管行业推广酒店。
• 处理与客人的关系和提供所需服务，包括客户和客人的需求，酒店产品知识，销售效率，沟通能力及各类反馈信息。
• 在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 部门行政管理 • 管理部门内部运作，保证部门设施完备，运行正常。
• 控制部门各项耗费及制定预算。
• 确保部门资源的高效利用。
• 确保文件及相关资料的存档。
• 确保及时更新及保存部门人事档案。
• 撰写有关招聘人员，培训和拓展，团队建设，员工表现评估等方面的报告。
• 制定，安排和实施满足各个层次员工需求的培训。
• 培养和指导部门内中层管理人员。
• 保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。
• 确保部门所有员工了解各自工作职责。
• 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及职责。
• 当总经理休假期间，代表总经理兼管酒店，确保各部门工作顺畅开展。