Staff Canteen Chef 员工餐厅厨师长

1.参与员工餐厅的菜单的计划和成本核算工作。
2.制订员工餐厅并编写标准菜谱。
3.开发新菜和新产品。
4.确保优秀的餐饮技巧得以保持。
5.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
6.保持员工餐厅厨房的卫生。
7.清洁员工餐厅厨房和设备。
8.保持个人卫生。
9.管理和培训属下员工。