厨师主管

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行上级下达的各项工作任务和工作指标；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、监督厨房对食品原料的管理，合理地控制食品成本；
岗位要求：
1、具有一年以上星级酒店管理经验；
2、有较好的沟通能力和协调能力；