Canteen Chef De Partie 员餐主管

1、依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。
2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
3、按照标准菜谱制作高质量的食品
4、协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作
5、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
6、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
7、与员工建立并保持良好的工作关系。