酒店成本经理

岗位职责：
1. 成本管控体系建设与执行：
- 负责搭建与优化集团统一的成本管控制度、流程与标准，并推动在各下属酒店落地执行。
- 统筹监控各酒店成本预算执行情况，进行成本分析与预警，主导降本增效项目，确保集团成本目标达成。
- 规范酒店成本核算口径，确保成本数据的准确性、及时性与可比性，为管理层决策提供强有力数据支持。
2. 战略采购与供应链管理：
- 负责集团战略采购体系的规划与优化，制定品类采购策略，推动集中采购、框架协议等模式，实现成本节约与供应链稳定。
- 主导重大项目的寻源、招标、谈判与合同签订，对采购全过程进行合规性监督与风险管理。
- 建立并维护集团核心供应商资源库，开发优质供应商，建立供应商准入、评估、分级与淘汰机制。
- 深化与核心供应商的战略合作，定期进行绩效评估与关系维护，持续优化供应链生态。
3. 团队指导与目标管理：
- 指导与培训下属酒店相关人员，提升其成本意识及采购、供应商管理专业能力。
任职要求：
1.本科及以上学历，5年以上酒店务行业成本管控、集采实战经验；
2.精通酒店成本分析与战略采购，具备招标谈判、供应商全周期管理成功经验；
3.擅长数据驱动决策，能熟练运用数据分析工具，为成本优化提供准确依据；
4.具备出色的跨部门沟通协调与影响力，能有效推动管控措施在下属酒店落地；
5.原则性强，具备高度的责任心、成本意识与合规风控意识。