饼房厨师长

岗位职责
1、协助总厨负责每天包饼房的运作；
2、承担所赋予的餅房的工作职责；
3、协助总厨完成所有与包饼房相关的工作；
4、控制、监测并领导整个包饼房的运作；
5、全权负责起包饼房的运作；
6、负责包饼房员工考勤，岗位培训等。
岗位要求
1、职高及以上学历。
2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。
3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。