员工餐厅主管

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常运营管理，包括餐食准备、供应及卫生监督
2、制定每周菜单，确保营养均衡且符合预算要求
3、管理食材采购、库存及成本控制，减少浪费
4、监督餐厅员工工作安排及绩效考核
5、维护餐厅设备，确保符合安全及卫生标准
6、处理员工反馈，持续改进餐饮服务质量
【岗位要求】
1、具备餐饮服务或相关领域工作经验
2、熟悉食品安全及卫生管理规范
3、良好的组织协调及团队管理能力
4、能够有效控制成本并优化运营流程
5、具备基础的财务知识和库存管理技能
6、工作细致认真，责任心强