西热厨师

1. 负责热菜出品制作，严格按照菜品配方、口味标准、摆盘标准操作，保证菜品质量稳定。
2. 熟练掌握各类食材烹饪技巧，把控菜品火候、口味、熟度，保证出餐速度、出品美观。
3. 负责每日食材预处理、备货、收尾工作，做好灶台及区域卫生清洁、工具归位。
4. 节约食材、控制损耗，杜绝浪费，规范使用厨具设备，做好日常保养。
5. 严格遵守后厨操作规范、食品安全制度、卫生标准，服从上级安排，配合团队完成日常营业工作。
五险一金，月休四天。