职责义务:
1. 清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。
2. 清洁及擦洗烹饪设备及机器。
3. 清洗及储存瓷器、刀叉及银器。
4. 清除及存放垃圾。
5. 给新入职员工培训。
6. 领导、帮助临时管事员执行工作职责。
7. 协助管事部领班为临时管事员培训。
8. 协助管事部领班对破损餐具列出清单。
9. 根据总管事及领班要求进行设备维修。
10. 根据<员工手册>规定准守酒店的运作规则、及指导路线。
11. 同其他部门的同事及员工保持良好的团队精神。
12. 根据喜来登酒店的标准穿着服装,保持良好形象。13. 执行管事部领班及厨师长的要求。按照保安部的标准程序保证个人安全。
14. 随时保证工作区域干净、整洁。
15. 将垃圾送到指定地点。根据规格使用化学药品。有效安全的使用工具及设备。
16. 安全的使用洗碗机,高压水枪,吸水器,洗地机。17. 协助厨房保存设备及储存。参加相应的培训。
18. 根据管事部领班提供的规则给新员工培训。
19. 确保完备、满意的完成任务。
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