行政酒廊主管

【岗位职责】
1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
2、在餐厅中，培训、维持和执行服务标准。
3、执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
6、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
7、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
8、找到解决如电话服务，或其他每天可能发生的问题的方法。
9、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
10、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
11、确保服务的食品和饮料有质量保证。
12、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
13、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
14、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
15、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
16、以身作则来激励我们的员工取得成功。
【岗位要求】
必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
能够使用英语进行交流沟通