西厨冷、热菜厨师 Commis of Cold/Hot Kitchen

岗位职责：
1、 各类菜肴烹调制作，根据标准严格操作安全生产，保证食品的质量；
2、 严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本；
3、 负责对专用器具的消毒工作，保持卫生；
4、 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充；
5、 配合协助其他同事完成工作；
6、 严格执行卫生标准，遵守职业道德。
岗位要求：
1、 一年以上厨房工作经验，可按照工作规范独立完成工作；
2、 身体健康，能吃苦耐劳；
3、 工作有责任心，认真负责；
4、 具有良好的沟通及服务意识。