中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转
2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度，持续优化服务品质，提升顾客满意度
3、负责餐厅成本控制，监督食材采购、库存管理及损耗控制，达成经营指标
4、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高素质服务团队
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，建立良好的客户关系
6、配合市场部门策划并执行节假日促销活动，提升餐厅营收
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、具备2年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程及运营标准
3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并协调各部门协作
4、较强的成本意识和经营分析能力，熟悉餐饮成本控制方法
5、具备良好的沟通技巧和突发事件处理能力，服务意识强
6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力