员工餐厨师

岗位职责
1、掌握菜单，负责备齐加工原料。
2、负责按用餐规格要求对原料进行切割、浆制、烹饪。
3、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
4、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
5、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
岗位要求
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术。
4、有2年以上的工作经历。
5、身体健康，精力充沛。