西餐主厨

一、岗位职责
1.西餐简餐制作；
2.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；
3.按西厨厨师长厨分工，完成负责菜品制作任务。
二、岗位要求
1.中专以上文化程度，或相关专业毕业；
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
4.一定的文字语言表达能力；
5.工作有责任心，做事认真负责。