餐厅副经理

【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。
3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。
4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
5、有效地与厨房沟通。
6、在培训中协助经理。
7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。
8、实施培训方案和计划。
9、较强的餐饮酒水知识。
10、锻炼与客户交往的技能。
11、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。
12、餐饮总监可能安排的其他工作。
【岗位要求】
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少5-8年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少3年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
6、具备良好的英语口语和书写能力。