工作职责:
1. 负责管事部日常仓库的管理,统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放与盘点工作;
2. 监督指导下属员工执行清洗、消毒、整理及仓储规范,确保符合食品安全与卫生管理标准;
3. 制定并优化管事作业流程与操作标准,提升工作效率与成本管控水平;
4. 协同餐饮部、客房部等部门做好物资供应保障与跨部门协作;
5. 参与部门培训计划实施,提升团队专业能力与服务意识。
任职资格:
1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先;
2. 具备1年及以上酒店或大型餐饮服务企业管事、后勤保障或仓储管理相关工作经验;
3. 熟悉餐饮服务流程、食品卫生安全规范及物资管理基本制度;
4. 具备良好的组织协调能力、执行力和团队管理意识;
5. 能够熟练使用办公软件,具备基础的数据统计与报表制作能力。
举报该职位