洗碗工

【岗位职责】
1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生符合标准；
2、按照操作规程使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保正常运转；
3、协助厨房进行简单的食材初加工及卫生清洁工作；
4、保持洗碗区域及周边环境的整洁，符合食品安全及卫生要求；
5、及时处理厨房产生的垃圾，分类存放并协助清运；
6、配合厨师团队完成其他临时安排的厨房辅助工作。
【岗位要求】
1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动；
2、具备基本的清洁卫生意识，遵守食品安全规范；
3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排；
4、无需相关工作经验，愿意学习并遵守操作流程；
5、能够适应早晚班次轮换（如有需要）。