酒店餐饮主管

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保部门运作顺畅并符合公司标准。
2、制定并执行餐饮服务流程与操作规范，提升服务质量和客户满意度。
3、监控餐饮成本及预算执行情况，实施成本控制措施以优化经营效益。
4、组织并参与员工培训与发展计划，提高团队整体素质和业务水平。
5、协助策划并实施酒店各类宴会活动及特色菜品推广方案。
6、处理客户投诉与建议，及时改进服务质量问题，维护良好客户关系。
7、定期向上级汇报工作进展和经营状况分析报告，提出合理化建议和改进意见。
8、完成领导交办的其他相关工作任务。
【岗位要求】
1、中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑；具有至少两年以上星级酒店或知名连锁品牌工作经验者优先考虑。
2、具备较强的组织协调能力和团队合作精神；善于沟通协调内外部资源关系网络建立维护工作开展。
3、具备良好的职业道德素养和个人品质修养，能够承受较大工作压力并保持积极乐观心态面对挑战困难。