餐饮部经理

1、监督各餐厅、酒吧和营业场所的管理工作；
2、监督及控制餐饮部成本；
3、达到宴会及各餐厅营业利润目标；
4、执行所有凯宾斯基酒店的政策和程序；
5、执行服务、食品和饮料的标准。并与各餐厅经理、宴会经理和厨师长在必要时纠正员工
的错误举措；
6、协助甄别市场需求，包括酒店客人和本地市场；
7、协助监测和分析竞争对象的餐厅、酒吧和其他酒店的市场营销趋势；
8、协助各餐厅经理、厨师长和宴会经理了解市场需求，并使其产品吻合市场需求；
9、协助各餐厅经理和宴会经理规划和实施有效的营销计划，以确保获取最高收入和利润；
10、通过有效的市场策列和促销活动获取创收。
岗位要求
1、西餐厅背景出身；
2、大专及以上学历；
3、英语良好；
4、1年以上国际品牌同岗位工作经验。