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职位详情

西餐副厨

9千-1.2万
  • 杭州
  • 5年以上
  • 大专
  • 食宿面议
  • 五险一金
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 人性化管理
  • 管理规范
  • 房补
  • 包吃
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责:
1. 负责厨房的组织领导与业务管理工作。
2. 负责厨房的人员调配和班组间的协调工作。
3. 负责指挥烹饪工作,定制菜单,对菜品质量进行现场把关指导。
4. 准确掌握原材料进存数量,了解市场供应情况及价格,根据不同季节需求制定菜单,每天审核请购单。
5、负责厨房卫生工作,管理好食品卫生和个人卫生,严格执行食品卫生法,把好原材料的进货验收关。
任职条件:
1、 5年以上五星级酒店或中高端西餐厅相关工作经验 ;
2、 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;
3、 具备良好地人际沟通能力、敏锐细致的洞察能力、处理危机的应变能力;具备较强的执行力和现场把控能力;
4、 工作严谨;责任心强;具有一定的抗压能力;具备创新精神;敬业;团队管理能力。
6、具备一定的英文基础。

其他要求

  • 年龄要求:25-40岁
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工作地点

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杭州目里三克影院管理有限公司
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