西厨冷厨领班

岗位职责：
1、严格按照工作流程操作。
2、备料、菜品制作、摆盘、出品统一按照培训的标准操作，保证出品质量。
3、正确操作所有的设备、器具和机器并保持清洁。
4、完成上级领导安排的其它工作。
岗位要求：
1、国际品牌酒店西餐厅同岗位工作经验一年以上或高档西餐厅同岗位工作经验。
2、熟知西厨冷厨的工作规范和要求。
3、工作勤恳，认真负责。