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职位详情

餐饮部经理

6千-8千
  • 武汉
  • 3年以上
  • 大专
  • 提供食宿
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 包吃包住
  • 员工生日礼物
  • 管理规范
  • 岗位晋升
  • 美女多
  • 帅哥多
职位描述
招聘人数:3人
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.女性,大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

其他要求

  • 年龄要求:25-35岁
  • 计算机能力:熟练
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工作地点

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武汉市江岸区兴业路80号
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