服务经理

岗位职责：
l 每日开餐前，检查员工仪容仪表，了解当餐客情，布置当餐任务，合理进行分工，作出相对应的统筹安排；
l 营业时间内，全面控制餐厅的服务工作，对特殊VIP客人及宴会进行特殊关注；
l 营业期间内，解决客人投诉，与顾客沟通，征得客人反馈建议，后续上报运营经理；
l 根据餐厅实际需求，进行物质采购；
l 做好人事工作，考勤、排班、招聘以及员工考核，调动员工积极性，对员工出现的各种问题，及时给予解决；
l 培训工作，确保员工专业知识，以及对客素质良好；
l 树立对内服务意识，用平静平等的态度处理各种问题，谨记平等、公正、公平的团队精神。
任职条件：
l 三至五年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理经验，同等职位优先；
l 很好的英文掌握能力(口语和书写)；
l 必要的餐饮相关专业知识；
l 具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧；
l 具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。