西餐厅主管

工作地址：肇庆市鼎湖区水坑大道1号中国移动培训学院（包住宿）
岗位职责：
1、带领员工按照操作程序开展每餐接待前、接待中、接待后的各项服务工作；
2、检查员工仪容仪表、行为规范等，考核评估员工绩效和上报；安排员工班次，管理、审核员工日常考勤工作；
3、与餐厅和各部门之间的信息传递、沟通、落实接待及其它工作的开展；
4、负责安排、跟进并检查餐厅的日常卫生和计划卫生工作；
5、负责检查报修设施设备，督导每日饮料、低值易耗品和布草的收发以及定期盘点、报损和添购餐具、布草等工作；
6、完成交办的其它相关工作并给予反馈。
岗位要求：
1.身体健康，符合餐饮行业从业人员健康要求。
2.中专以上学历，具有2年以上餐饮运营经验，有饭堂管理经验优先。
3.性格活泼开朗，具有亲和力和随机应变能力。