Chinese Restaurant Supervisor 中餐厅主管

岗位职责：
1.遵守酒店的相关管理规定。
2.现场指导当班员工工作，及时处理、解决工作中发现的问题， 帮助员工处理疑难问题
3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施；
5.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释
6.督导管区员工遵守中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
7.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全消防工作。
8.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
9.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
任职资格：
1.中专以上文化程度、2年以上同岗位工作经验。
2.熟悉中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。
3.有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
3.热情、开朗、大方，具备较好沟通表达能力。