中餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现
3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅声誉
5、控制餐厅运营成本，管理物资设备使用与维护
6、配合厨房部门协调菜品出品质量与速度
7、完成上级交办的其他运营管理任务
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准
3、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力
4、工作责任心强，能承受高强度工作压力
5、良好的沟通表达能力及客户服务意识
6、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准