宴会管家（南宁五象饭店）

任职要求
1.年龄要求：20-35岁；
2.学历要求：大专以上学历；
3.经验要求：具有一年以上酒店餐厅服务和管理或婚礼堂工作经验；
4.知识要求：掌握一定的餐厅摆台上菜服务等方面知识，并熟悉宾客接待的礼仪，礼节；
5.能力要求：善于处理人际关系，能与他人友好合作，领导能力强；具有较强的组织管理能力，熟悉包厢及宴会的服务业务，能够有效地督导下级工作；
6.持证要求：无；
7.其它要求：持有健康证，具备一定的管理能力和协调能力；
岗位职责
1.负责宴会的组织安排和计划工作。
2.负责属下员工的服务技巧和实务操作培训。
3.提高宴会营业经济效益和服务质量。
4.对宴会所有器材进行维修和保养。
5.负责宴会各类用具的领货。
6.负责宴会各类用具、器皿的保管。
7.指挥每一个宴会的工作及服务，确保达到公司规定和要求。
8.与酒店各部门保持良好的沟通。
9.研究工作中需改善之处，提交合理的建议。
10.确保宴会的布置安排与任务单相一致。
11.考虑宴会的每一工作细节，确保宴会顺利进行。
12.协助部门楼层等工作。
13.协助需要帮忙的其它岗位工作，按时按质完成领导交办的其他工作任务。