火锅墩子

【岗位职责】
1、负责火锅店各类蔬菜、肉类、食材的清洗、改刀、切配加工，保证食材大小均匀、品相整洁。
2、严格按照门店标准备菜，提前备好当日所需食材，保障前厅正常出餐效率，不耽误客单。
3、负责后厨操作台、厨具、储物区域的清洁整理，做好食材分类存放、保鲜收纳，杜绝食材浪费、变质。
4、配合后厨厨师完成日常工作，服从门店安排，协助完成每日后厨收尾、盘点工作。
5、严格遵守卫生及食品安全管理制度，保持后厨干净整洁，保障食品安全。
【任职要求】
1、年龄18–40岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。
2、熟练掌握切配、食材处理技能者优先录用。
3、讲究卫生，爱惜食材、厨具，有团队合作精神。
单休，包吃住，购买五险一金。