中宴餐厅主管

负责全日餐厅、中餐包厢及宴会厅
岗位职责
1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2、保持操作台的干净和整齐。
3、和厨房保持有效的沟通。
4、为团队准备培训课题，实施培训课程和时间表格。
5、在团队中展现个人精神和严守时间。
6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
8、维护良好的客户关系和提高个人的修养。
9、依据库存的要求来采购物品。
10、在经理缺席期间负责运营。
11、接受餐厅经理安排的其它工作。
12、全面的食品和酒水知识，为客人服务酒水和食品。
岗位要求
1、大学专科以上或同等学历毕业。
2、必须具备3年以上相关工作经验。
3、具有良好的外表、和开朗的性格。