西餐厅领班

岗位职责
1.了解每日的预定、接待及入住情况，并召开班前例会，布置工作；
2.督促员工做好营业前的各项准备工作，检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况，使之达到所要求的规范和标准；
3.全面掌握本区域内客人用餐情况，征询客人的意见、建议，及时处理客人的投诉及突发性事件；
4.加强现场管理意识，随时注意餐厅动态，遇特殊客人、重要客人应亲自服务，为其推荐特色菜、回答客人问题，以确保服务高效。
岗位要求
1.高中及以上学历，英语口语良好；1年以上五星级酒店同等工作经验；
2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧；
3.能承受一定的工作压力。