餐厅主管

一、岗位职责
1、按照检查表开始和结束一天的运营，与宾客进行积极的互动，寻求反馈
2、在餐厅中培训、维持和执行所有的服务标准
3、执行规范的操作并进行展示，以确保给客人提供的产品具有一贯的品质
4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）
5、为所有的员工和客人提供安全卫生的工作环境
6、为餐厅运营提供尽可能的帮助
7、主持餐厅的试菜和菜单培训课程
8、确保在餐厅运营时，协助服务员在各自岗位上使宾客满意
9、熟悉所有客人的奖励计划和关于客人账务的正确结算
二、任职资格
1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验2年或以上；
2、具有出色的销售技巧和良好的沟通谈判能力
3、具备良好服务意识，在服务性行业有良好的工作记录
4、具有良好的协调能力，较强的组织和解决问题的能力
5、体力充沛，具有亲和力以及团队合作精神