中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和经营目标的达成
2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度，持续优化服务品质
3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质和服务水平
4、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，严格执行酒店卫生管理制度
5、控制餐厅运营成本，合理管理物料库存，提高经营效益
6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
7、根据市场需求策划促销活动，配合酒店整体营销方案实施
8、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进建议
【岗位要求】
1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程及标准
2、优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工
3、较强的成本控制意识和经营分析能力
4、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力
5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力
6、身体健康，形象气质良好，符合酒店服务行业要求
7、具备基础的电脑操作能力，能使用办公软件
8、热爱餐饮行业，具有良好的服务意识和职业素养