宴会厅经理

【岗位职责】
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。
按照宴会及会议订单确保所有活动的摆台，对各种活动的更改、取消做出迅速临时调整计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
【岗位要求】
大专以上学历。具有事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养。
有2年以上宴会厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。
掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。
具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。