厨房领班 - Canopy by Hilton Xi\'an Qujiang

【职位描述】
作为一名领班厨师，您将负责准备和呈现高品质的菜肴，为宾客和会员带来卓越的用餐体验。领班厨师还需要协助控制食品成本。具体来说，你将负责按照最高标准执行以下任务：
在公司规定的范围内准备和展示高质量的菜肴
保持所有工作区域干净整洁，确保无交叉污染
为所有相关菜单准备所有菜肴
及时有效地协助解决客人提出的问题
确保食品质量和储存正确
为控制成本、提高毛利率以及其他部门和财务目标做出贡献
必要时协助其他部门并保持良好的工作关系
报告维护、卫生和危险问题
遵守酒店安保、消防规定以及所有健康、安全和食品安全法规
了解部门目标，并作为团队的一员努力实现这些目标
具有环保意识
【任职要求】
我们需要什么样的人才？
为希尔顿品牌服务的领班厨师一直在为我们的客人服务，并与其他团队成员合作。要成功胜任这一职位，您必须具备以下态度、行为、技能和价值观：基本食品卫生证书
积极的态度
良好的沟通技巧
能够在压力下工作
独立工作或团队合作能力
如果您具备以下能力和资质，将更有利于胜任该职位：
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在希尔顿工作会是怎样的体验？
希尔顿是全球领先的酒店管理公司，业务涵盖从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店等住宿领域。近一个世纪以来，希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统，为全球品牌提供卓越的宾客体验。