餐饮领班

【岗位职责】
1、负责协助餐厅经理管理日常餐饮服务工作，确保服务流程符合酒店标准。
2、督导并带领服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。
3、处理宾客投诉与建议，及时反馈并跟进整改，提升客户满意度。
4、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品质量与上菜速度。
5、参与员工排班和考勤管理，协助新员工岗位培训。
6、检查餐厅环境卫生、餐具设备状况，确保符合卫生及安全规范。
【岗位要求】
1、具备优秀的服务意识和沟通协调能力，能快速应对突发状况。
2、有较强的团队管理意识，能有效激励和监督下属员工。
3、熟悉餐饮服务流程及基础礼仪，有酒店或餐饮行业经验者优先。
4、工作责任心强，能适应轮班制（含周末及节假日）。
5、具备基本电脑操作能力，能使用常用办公软件。