炒锅

岗位职责：
1.注重菜品创新，关注客人体验。负责热炒烹饪工作。
2.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
3.为客人提供新鲜食物，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。
4.确保食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰等，按照所规定的标准去准备。
岗位要求：
1.擅长中餐制作、热炒，略懂西餐，有相应主管级以上管理经验。