餐厅储备经理

【岗位职责】
1、协助餐厅经理完成日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准监督及客户关系维护
2、负责餐厅服务质量检查，定期提交运营分析报告并提出改进建议
3、督导员工执行标准化操作流程，确保食品安全与卫生管理制度落实
4、处理突发客诉事件，制定预防性服务预案
5、参与新员工培训及团队绩效评估工作
【岗位要求】
1、具备酒店管理、餐饮服务或相关领域基础知识
2、能够适应早晚班轮换制度，节假日高峰期需在岗
3、掌握基础办公软件操作，具备数据统计与分析能力
4、具有团队协作意识，能承受高强度工作压力
5、有餐饮行业实习或管理经验者优先