【岗位职责】
1、负责将厨房制作完成的菜品准确、及时地传送到指定餐桌或包间,确保菜品温度、摆盘不受影响;
2、协助服务员进行餐前准备工作,包括餐具摆放、餐台整理等;
3、保持传菜区域的整洁卫生,及时清理空盘、餐具及杂物;
4、与厨房、服务员保持良好沟通,确保菜品传递流程顺畅,避免错漏;
5、遵守酒店服务标准和操作规范,维护酒店形象;
6、完成上级交办的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、身体健康,能适应长时间站立及走动的工作强度;
2、具备良好的服务意识和团队协作精神,服从工作安排;
3、动作敏捷,责任心强,能高效完成传菜任务;
4、无经验要求,愿意学习酒店服务流程及相关技能;
5、能适应早晚班轮班制度,包括周末及节假日工作安排。
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